イタリアの本場の味体感したい楠美君による、イタリア料理サイト
... チョコレートの固さがアクセントになって、メレンゲと生クリームのアイスクリームのふわっとした口どけが自慢です。食後にエスプレッソと一緒にいかがですか?カッサータ ¥400ですo(^-^)o
カッサータ 420円 アマレーナはJR芦屋駅南口から道ひとつ隔てたところにあります。 シェフ・アサヤマのほぼ向かいの、イタリアンドルチェのお店です。 ... カッサータは “リコッタクリームにバニラ、色とりどりのドライフルーツ ...
... 宝石箱のように可愛く輝くアイスクリームケーキです。 商品名 カッサータ 販売価格 4,042円 (税込) 送料込 で取り寄せできます。 地中海に浮かぶシチリア島の名物として、世代越えて好まれているアイスクリームケーキがこのカッサータです。
... [101] [ 100 ] [ 99 ] [ 98 ] [ 97 ] [ 96 ] カッサータ 地中海に浮かぶシチリア島はジェラートの生まれ故郷。 そのシチリアの名物として、世代越えて好まれているアイスケーキがこのカッサータ。 アングレーズソースに、チーズ、生クリームと ...
お友達が来たときのランチは前菜を作る。お酒、ゆっくり飲み始めたいから。今は飲めないんだけどね。 グリーンピースを茹でて裏ごし、塩コショウで軽目に調味。メレンゲとあわせて冷やし固めます。 ...
アンゼリカの使い道
こんにちは。今日スーパーの処分品でアンゼリカを買ってきました。今まで使ったこともなく、買ってみたもののどう使って良いのかわかりません(^^;)多分切って飾りとして使うんだろうなと思ったのですが、具体的にどんな....
イタリア料理のデザートに必要なお酒について
いるところなのです が、レシピにコワントローやグラッパなどのお酒が必要 とあります。しかし、手に入れるのが少々難しい状況にあります。作るものはカッサータ、セミフレッドです。なくとも作れるでしょうか?もしくはなにかで代用でき るものでしょう....
イタリアンの冷たいドルチェ、「〜ブレット」って?
先月、お昼にパスタを頂きました。そこのお店でデザートに出されたのが「〜ブレット」という名前のふんわりしたアイスクリーム。「〜」の部分には生クリームを意味するイタリア語が入っていました。メレンゲをそのまま凍らしたぐらいふわふわして....
〜シチリアまで何マイル?〜 07正月シチリア旅行(by ねんくすさん)