カントゥッチ詳細-イタリア料理といえば･･？たくさんあるよねイタリア料理！！
イタリアの本場の味体感したい楠美君による、イタリア料理サイト
カントゥッチ関連エントリー
ビスコッティ（カントゥッチ）
シュヴェステルンハウス・夏季特別教室 で、 ビスコッティ（カントゥッチ）を教わりました。 小麦粉と砂糖が同量の甘いビスコッティは、 ヴィンサントという甘口ワインや、エスプレッソに浸していただきます。 ...
Cantucci カントゥッチ
「カントゥッチ」 とは、こないだ作った「ビスコッティ」の別名です。 トスカーナ地方プラート村の名なので、Biscotti al Pratoと言うそう。ちゃんと複数形ですな。（もとは Cantucci o ←男性形単数名詞） 二度焼きすることに意味があるそうです。 ...
カントゥッチをヴィンサントに浸して
... 同じくトスカーナのお菓子、カントゥッチと一緒に食べるのがオススメ。 たっぷりと浸してぱくっと。。。 適度に柔らかくなったカントゥッチと、 濃厚な甘さとコク、豊かな香りのヴィンサントを一緒に味わえます。 うーん。長い余韻がまた楽しみの一つ。 ...
??カントゥッチ ??新興国と先進国 ??サーフアイランド
英国王室も食べてるお菓子 イタリア・カントゥッチ＠１４４０ 再入荷～。 今朝の新聞から。 デカップリングはどこにいったんだ？ ボクの お気に入りの島 たねがしま。
カントゥッチ
今月の イタリア料理教室 では カントゥィチ を作っています。 別名ビスコッティ・ディ・プラートと言います。 プラトのビスケットという意味です。 フィレンツェの隣町 プラト が発祥の地です。 ８年前に料理留学をしたのが、 プラト の学校でした。 ...
カントゥッチに関する質問
イタリア旅行
はじめまして。この度結婚しまして、十月末から8日間程度、イタリアに新婚旅行に行く予定です。私自身、海外旅行の経験がほとんどなく、事前に色々情報を収集したいと思いまして相談させて頂きました。アドバイス頂ければ幸いです。
カントゥッチ画像
カントゥッチ旅行記
東地中海クルーズ⑬シエナ（by kojikojiさん）
フィレンツェ滞在の途中に１泊でシエナに行きました。１度目は日帰り２度目は安ホテルだったので３度目は少し奮発して（と言っても１室8,000円くらいですが）アンティカ・トーレというホテルにしました。名前の通り古い塔をホテルに改装した所です。塔ですので１フロアに階段を挟んで２部屋しかないという面白い造りでした。夕食を楽しんでいてある事を思い出しました。ホテルのフロントは９時以降誰もいなくなる事です。外出時は表の鍵を持って行くように言われていたのを思い出しました。時間は９時30分、今から戻っても仕方ないので食事を楽しみ名物のヴィンサントとカントゥッチのデザートもいただいて散歩をしてから戻りました。実際は気が気ではなかったのですが…。走馬灯のようにスイスのグリンデルワルトやギリシャのカランバカで同じ事をしたのが思い出されます。街の外れに近いホテルの付近は真っ暗でしたが、入口に人の影が見えました。隣の部屋のカップルが偶然にも食事から戻った所でした。その日ホテルには４組くらいしか滞在していなかったので凄い確率で出会えたと思います。そんな思い出のあるシエナです。