イタリアの本場の味体感したい楠美君による、イタリア料理サイト
... 今回は忘れずにグリッシーニと パーネカラザウ(超薄いパンです)も 付けました♪ パリパリっとした食感が楽しいですよ。 オードブルの中身は 私のための、筋子の下ろし乗せ。 筋子は勿論粕漬けのものです♪ モッツアレラチーズと ...
... 挙句に、パーネカラザウ(超薄いチップス状のパン)付け忘れてるし・・ でも、グリッシーニは出しました、ちゃんと。付け合せの生ハムは、写真撮り忘れましたけどね。 で、こちらが問題のワッカモーレもどき、なぜもどきかと言うと ...
... 本当に食べ続けただけのような気がします... もちろん、サラミやパーネ・カラザウ(薄焼きのパン)、お母さん手作りアーティチョークの酢漬け、お父さん手作りのミルト酒とリモンチェッロも持って帰りましたよ! 大晦日もサルド風になりそうです。 ...
... 『カマンベールフォンデュのランチ(デザート付)』 ●前菜 「ドライトマトとブラックオリープ」「サーモンマリネ」「パーネカラザウ」「マグロの漬け」など、カマンベールやマスカルポーネ、モッツァレラなどが使われ ...
... このほかに、パリパリの薄いパンみたいなパーネカラザウを使った前菜を食べましたが、写真がない。どうやら、これを使ったラザニアがかなり変わっているらしいので、次回はそいつを食べたいと思います。 ドルチェの盛り合わせです。 ...