イタリアの本場の味体感したい楠美君による、イタリア料理サイト
はじめてのフォカッチャ November 27 [Tue], 2007, 10:06 今日は新しいパン、 フォカッチャ をはじめてつくりました フォカッチャはベーグル同様、 卵 も バター も使わない とってもヘルシーなパンです 工程はベーグルよりながくて 「あ~パンを作っ ...
... ランチにフォカッチャを焼きました とっても愛くるしい仕上がりに 上に乗ってる葉っぱは、実家からもらってきた「にんじんの葉っぱ」デス レシピは 『ライ麦入りフォカッチャ』 ライ麦を入れたフォカッチャは初めて 表面はパリッと 中はもっち ...
... グッタリした生地になってしまいました^^; なので焼き上がりがイマイチなフォカッチャなのです~(涙) いろいろな行事が終わったら、身体も気持ちもダウン。 一度横になったら二度と立ち上がれないような ...
... メニューを頼んだら、いざ!フォカッチャを取りに。このフォカッチャはお店の手作りでまだ暖かかった 初めてブルーベリーソースのかかった甘いフォカッチャ食べた。 おいし~い(*´Д`)=з ローズマリーのもオリーブオイルが利い ...
ピザ用ミックスとイーストが残っていたので、フォカッチャ(focaccia)を作ってみました。イタリアでよく食べる平たいパンです。ピザの生地と作り方は基本的に同じです。 ... フォカッチャもパスタもおいしい~\(^o^*)/ やめられませんね♪ Buona notte ...
フォカッチャ(パン)のソース
私がよくいくイタリアンのお店は、いついってもあたたかい外パリ中フワのフォカッチャを出してくれます。そして、そのフォカッチャにつけるのに必ずついてくるのが、オイルベース(だと思うんです、質感的に)のオレンジ色のおいしいソースなんです....
フォッカチオまたはフォカッチャ
サイゼリアの「フォッカチオ」が大好きで自宅でも焼いてみたいのですが、ネットにあるのは「フォカッチャ」のみ。「フォカッチャ」のレシピ画像がサイゼリアのとは違って見えます。パンみたいでしっとりモチモチしてなさそう・・。どなたかサイゼリア「フォッカチオ」にかなり....
ジョリーパスタのチーズフォンデュの作り方
ジョリーパスタの『チャパタとフォカッチャのチーズフォンデュ』にハマっています。毎日食べたいくらい好きなので 家で作れたらと思い質問しています。どなたか、レシピをご存知の方いらっしゃいませんか??宜しくお願いしますm(_ _)m....
料理についての素朴な疑問です。
フォカッチャの作業工程で、生地に指でくぼみをつけますが、あれってどういう意味があるのでしょう?オリーヴを乗っけるため、ではない気がするので詳しい方教えてください。それと、バターの入っているパンとオリーヴオイルを練りこんでいるパンと....
ニューヨーク&ボストン&シアトル旅行記10日間(正確には9日間)(by yon-yonさん)
カウアイ島&オアフ島の旅(その4)(by とゆねぇさん)
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